O preço do boi gordo registrou queda ao longo desta semana, refletindo um cenário de cautela por parte dos frigoríficos nas compras de gado. A redução nos valores ocorre em meio a um mercado que busca equilíbrio entre oferta e demanda.
Segundo informações do setor, os frigoríficos mantêm uma postura mais conservadora nas aquisições, evitando pressionar os preços para cima. Essa estratégia tem contribuído para a desvalorização do boi gordo no período.