O mercado do boi gordo registrou queda nos preços ao longo da última semana, refletindo a postura cautelosa dos frigoríficos nas aquisições. A demanda mais fraca e a oferta ajustada têm mantido os compradores em ritmo lento, priorizando apenas lotes com preços mais competitivos.
Segundo informações do setor, a pressão de baixa veio principalmente da dificuldade de repasse dos preços da carne no atacado, o que fez com que os frigoríficos reduzissem o ritmo de abate e evitassem estoques elevados. Com isso, o pecuarista encontra menos liquidez e precisa negociar com margens mais apertadas.
Analistas apontam que, para as próximas semanas, o comportamento do mercado dependerá da evolução da demanda interna e das exportações. Se a procura pela carne bovina não reagir, a tendência é de que os preços do boi gordo continuem sob pressão.