A relação de troca entre boi gordo e bezerro atingiu o pior patamar dos últimos 11 anos, segundo levantamento recente. A desvalorização da arroba do boi gordo tem pressionado os pecuaristas, tornando a reposição de bezerros mais cara em termos relativos.
Esse cenário reflete o momento desafiador para a cadeia produtiva da carne bovina, com margens apertadas e dificuldade de planejamento para os criadores. A queda no preço da arroba, aliada à manutenção dos custos de produção, tem impactado diretamente a rentabilidade das fazendas de cria e recria.
Especialistas apontam que a recuperação da relação de troca depende de uma retomada nos preços do boi gordo, o que pode ocorrer com o ajuste entre oferta e demanda no mercado interno e externo.