A Paraíba se prepara para receber a primeira fábrica de processamento de leite de cabra em pó do Nordeste. O empreendimento representa um marco histórico para a pecuária caprina da região, abrindo novas oportunidades para criadores e produtores locais.
Com a instalação da unidade, o estado busca agregar valor à produção de leite de cabra, que tradicionalmente é comercializado in natura ou em produtos artesanais. A industrialização em pó permite maior durabilidade e alcance de mercado, inclusive para além das fronteiras nordestinas.
A iniciativa deve impulsionar a economia da região, gerar empregos diretos e indiretos, e fortalecer a cadeia produtiva do leite caprino. Detalhes sobre capacidade produtiva, investimentos e prazo de início das operações ainda não foram divulgados.