Com o esgotamento iminente da cota de exportação de carne bovina para a China, que isenta o produto brasileiro da tarifa de 55%, o mercado se pergunta se os preços da carne vão cair no Brasil. O volume de 1,1 milhão de toneladas, estabelecido pelo país asiático em 31 de dezembro de 2025, já foi utilizado em 98,5% e deve se esgotar até agosto, considerando o prazo de 45 dias entre embarque e chegada.
Segundo João Figueiredo, analista da Datagro Pecuária, desde o anúncio da medida, o setor tentou entender a operacionalização da cota, mas o governo chinês optou por não regulamentar o processo, o que acelerou as exportações. De janeiro a junho, o Brasil exportou 2,1 milhões de toneladas equivalentes de carcaça, alta de 16,9% em relação ao mesmo período de 2025, com cerca de 40% da produção nacional destinada à exportação — um recorde.
Outros mercados, como Estados Unidos, Chile, Rússia e União Europeia, aumentaram as compras, mas não compensam totalmente a demanda chinesa. A China paga, em média, US$ 6,80 por quilo, valor superior aos demais destinos. Com a percepção de que o Brasil perdeu esse comprador premium, os preços internacionais já sofrem pressão.
Para Felippe Serigati, economista da FGV Agro, uma queda no preço da carne para o consumidor brasileiro é possível, mas pouco provável. Ele destaca que o fim da cota não interrompe as exportações para a China, apenas as reduz. Além disso, a oferta doméstica tende a diminuir com a retenção de fêmeas para recomposição do rebanho, o que equilibra o mercado. Os contratos futuros do boi gordo continuam em alta, indicando que o mercado não espera preços mais baixos. “Se o frigorífico compra o boi por um preço maior, não vejo motivo para vender a carne mais barata”, conclui Serigati.
Em resumo, especialistas apontam que, embora uma acomodação pontual em alguns cortes seja possível, a tendência é de manutenção dos preços atuais, sem queda significativa.