A Paraíba se prepara para receber a primeira fábrica de processamento de leite de cabra em pó da região Nordeste. A iniciativa representa um marco para a pecuária leiteira caprina no estado e no país, abrindo novas perspectivas para produtores e para o mercado de derivados do leite de cabra.
O empreendimento deve impulsionar a cadeia produtiva local, agregando valor ao leite produzido na região e gerando empregos diretos e indiretos. A fábrica também contribuirá para a diversificação da indústria de laticínios no Nordeste, tradicionalmente focada no leite de vaca.
Detalhes sobre investimentos, capacidade de produção e prazo de início das operações ainda não foram divulgados, mas a novidade já é recebida com entusiasmo pelo setor pecuário paraibano.