O Governo de São Paulo firmou uma parceria com a Agropecuária Vista Alegre, empresa do Grupo Better Beef, para desenvolver cultivares de batata-doce voltadas à produção de etanol e biometano. O acordo foi formalizado nesta quinta-feira (23/7), durante a abertura da Batatec 2026, em Presidente Prudente (SP).
A iniciativa reúne o Instituto Agronômico (IAC-Apta) e a empresa em projetos de pesquisa, desenvolvimento e inovação visando obter variedades com maior produtividade e melhor desempenho no processamento industrial. As pesquisas vão priorizar características como maior teor de amido e matéria seca, além do aproveitamento da biomassa e dos resíduos da cultura para geração de biogás e biometano.
Segundo o IAC, serão avaliadas a cultivar industrial IAC Santa Elisa e os clones IAC 737 e IAC 708, que estão em fase final de desenvolvimento e apresentam potencial para uso na produção de biocombustíveis. De acordo com a Agropecuária Vista Alegre, a proposta também busca ampliar o aproveitamento de raízes fora do padrão de comercialização, criando uma nova alternativa de renda para os produtores e de fornecimento de matéria-prima para a indústria de biocombustíveis.