O preço da arroba do boi gordo registrou alta de 4,5% na última semana, impulsionado por fatores pontuais de oferta e demanda. No entanto, analistas do setor avaliam que essa elevação não deve se manter nos próximos dias, diante de um cenário de incertezas e pressões sazonais. O movimento indica que o mercado pecuário segue volátil, com ajustes rápidos e expectativa de retorno a patamares anteriores.