A pecuária de Mato Grosso alcançou um novo marco histórico. Dados recentes indicam que 45% dos bovinos abatidos no estado possuem até 24 meses de idade, o maior percentual já registrado. Esse avanço reflete investimentos em genética, nutrição e manejo, que permitem um abate mais precoce e eficiente, aumentando a produtividade e a qualidade da carne.
O resultado coloca Mato Grosso como referência nacional em pecuária de ciclo curto, reduzindo custos e emissões de carbono por quilo de carne produzida. Especialistas destacam que a tendência é de crescimento, com mais pecuaristas adotando práticas de intensificação sustentável.