A pecuária de Mato Grosso alcançou um novo recorde histórico. Dados recentes mostram que 45% dos bovinos abatidos no estado têm até 24 meses de idade, um indicador de eficiência produtiva e qualidade da carne. O resultado reflete o avanço das práticas de manejo, genética e nutrição animal na região, consolidando Mato Grosso como referência nacional no setor.
Esse percentual representa um marco para a pecuária local, que busca cada vez mais atender às exigências do mercado por carne jovem e de alto padrão. A redução da idade de abate também contribui para a sustentabilidade, com menor emissão de gases de efeito estufa por quilo de carne produzido.
Especialistas destacam que o resultado é fruto do investimento contínuo dos produtores em tecnologia e boas práticas agropecuárias, além do suporte de entidades do setor. O recorde reforça a importância do estado na cadeia produtiva da carne bovina no Brasil.