A pecuária de Mato Grosso (MT) alcançou um novo recorde histórico. Segundo dados recentes, 45% dos bovinos abatidos no estado possuem até 24 meses de idade. Esse índice representa um avanço significativo na eficiência produtiva e na qualidade da carne produzida na região.
O resultado reflete investimentos em genética, manejo e alimentação, que permitem um abate mais precoce e com maior padronização. A tendência é que esse percentual continue crescendo, consolidando MT como referência nacional na pecuária de ciclo curto.
Especialistas destacam que a redução da idade de abate não só melhora a rentabilidade do produtor, mas também contribui para a sustentabilidade, ao diminuir a emissão de gases de efeito estufa por quilo de carne produzida.