A pecuária de Mato Grosso alcançou um marco histórico. Dados recentes mostram que 45% dos bovinos abatidos no estado tinham até 24 meses de idade, um recorde que reflete o avanço na eficiência e na qualidade do rebanho local.
Esse índice supera os registros anteriores e consolida Mato Grosso como referência nacional em produção de carne bovina de qualidade. A redução da idade de abate está diretamente ligada a melhorias na genética animal, manejo nutricional e práticas de gestão nas fazendas.
O resultado positivo também impacta a sustentabilidade da atividade, já que animais mais jovens demandam menos recursos naturais por quilo de carne produzida. A tendência é que o estado continue investindo em tecnologias que permitam aumentar ainda mais essa proporção nos próximos anos.