Nesta terça-feira, 28 de julho, celebra-se o Dia do Agricultor, data instituída em 1960 pelo então presidente Juscelino Kubitschek para marcar os 100 anos do Ministério da Agricultura, criado por Dom Pedro II em 1860. Na época, o café era o principal produto do país, representando entre 20% e 60% das exportações brasileiras ao longo do Império. Hoje, o agronegócio responde por cerca de 25% do PIB nacional, que atingiu R$ 3,20 trilhões em 2025, reforçando a relevância do trabalho dos agricultores para o desenvolvimento do Brasil.
Para homenagear esses profissionais, a Globo Rural reuniu seis histórias que retratam a diversidade e a resiliência do campo brasileiro. Confira:
1. Primeira cultivar de gengibre registrada no Brasil
O produtor capixaba Alexandre Lemke Belz desenvolveu a variedade Imigrante, a primeira cultivar de gengibre registrada no país. Cultivada em manejo orgânico, a planta atinge produtividade de 145 toneladas por hectare — mais que o dobro da média estadual de 60 t/ha. As mudas certificadas já estão à venda no Sítio Hort Belz, em Santa Leopoldina (ES), desde 17 de julho.
2. Batata-doce gigante bate recorde
O agricultor Edivaldo Rodrigues, de Viana (ES), superou o próprio recorde ao colher uma batata-doce de 7,350 kg em março, superando os 7,150 kg da colheita anterior. O tubérculo, com diâmetro aproximado de 80 cm, impressiona pelo tamanho e pela qualidade.
3. De soja a alfafa: a aposta ousada no Paraná
Insatisfeita com os resultados de soja e milho, a produtora Rita Webler, de Cascavel (PR), migrou para o cultivo de alfafa em 2017. Após perceber a alta demanda e a ausência de oferta local, ela investiu em conhecimento técnico e hoje amplia gradativamente a área plantada, garantindo maior liquidez ao negócio.
4. Do mundo corporativo à agroecologia
O ex-gerente comercial Émerson Amorim, de Ibiporã (PR), trocou a carreira em direito e a rotina de reuniões pela produção agroecológica na propriedade da família. Desde 2023, ele se dedica ao cultivo da terra, em um trabalho mais solitário, mas alinhado com seus valores.
5. Pasto vira plantio sustentável de cacau e açaí no Pará
O dentista Osni de Azevedo Ramos, por motivo de saúde, transformou pastos de 60 anos da fazenda do sogro em um sistema agroflorestal de cacau e açaí em Castanhal (PA). Com orientação da Ceplac, ele aproveitou a simbiose entre as duas culturas para garantir renda em diferentes semestres.
6. Verticalização garante valor agregado às hortaliças
A Mikami Agrobusiness, de Louveira (SP), eliminou intermediários ao verticalizar toda a cadeia: da produção de insumos à venda direta em hortifrútis e restaurante próprio. O modelo, construído ao longo de três gerações, permite maior controle de qualidade e comercialização, segundo o proprietário Ricardo Mikami.