O mercado do boi gordo registrou alta nos preços nesta semana, impulsionado por escalas de abate encurtadas e uma oferta restrita de animais para negociação. A combinação de frigoríficos com programações reduzidas e a pouca disponibilidade de gado terminado tem sustentado a valorização da arroba.
Segundo informações do setor, a procura por bovinos prontos para o abate supera a oferta disponível, o que força os compradores a ajustarem os preços para cima. As escalas de abate, que indicam o número de dias de programação dos frigoríficos, estão mais curtas, refletindo a dificuldade em adquirir lotes suficientes.
Especialistas apontam que, além da menor oferta, fatores como a retenção de fêmeas para reposição e o ciclo pecuário contribuem para o cenário de restrição. O movimento de alta deve se manter enquanto as condições atuais de oferta e demanda persistirem.