O mercado do boi gordo registra alta nos preços, impulsionada por escalas de abate enxutas nos frigoríficos e uma oferta reduzida de animais prontos para o abate. A combinação de menor disponibilidade de gado terminado e a necessidade de recomposição dos estoques das indústrias tem gerado pressão de alta sobre as cotações.
Segundo informações do setor, as escalas de abate estão mais curtas do que o habitual para esta época, indicando que os frigoríficos estão com dificuldades para formar lotes completos. Isso ocorre em um momento em que a oferta de boi gordo está restrita, com pecuaristas segurando os animais na espera de preços melhores ou enfrentando limitações de pastagem e custos de engorda.
A tendência de valorização deve se manter no curto prazo, enquanto não houver um aumento significativo na oferta de animais ou uma mudança na demanda das indústrias. O cenário atual reforça a importância do acompanhamento diário do mercado para produtores e compradores.