O mercado do boi gordo encerrou julho com um movimento considerado atípico: após oscilações ao longo do mês, os preços registraram alta nos últimos dias. Segundo informações do setor, a valorização foi impulsionada por fatores como oferta restrita de animais prontos para abate e demanda aquecida por parte dos frigoríficos.
O período, que costuma ser marcado por certa estabilidade, surpreendeu pecuaristas e analistas. A recuperação nas cotações no fim do mês trouxe alívio para os produtores, que enfrentaram semanas de incertezas. A expectativa agora é de que o movimento positivo se reflita também no início de agosto.