Inicia nesta quinta-feira (6/8), em Belo Horizonte, a 35ª edição da Expocachaça, considerada a maior vitrine mundial da cachaça de alambique. O evento, que reúne toda a cadeia produtiva da bebida, segue até sábado (8/8) no Centerminas Expo, com expectativa de público de cerca de 25 mil pessoas.
Organizada pelo Centro Brasileiro de Referência da Cachaça e pela Brasil Spirits Eventos, a feira conta com 250 expositores de 18 estados e aproximadamente duas mil marcas de produtos, insumos e equipamentos. A movimentação financeira projetada é de R$ 30 milhões, considerando negócios gerados, turismo, gastronomia e serviços.
Neste ano, a Expocachaça mantém o formato híbrido, combinando feira de negócios B2B e festival aberto ao público. A programação inclui estandes, degustações, rodadas de negócios, concursos técnicos, lançamentos, experiências gastronômicas e atrações culturais. Simultaneamente, ocorrem também a Brasilbier (19ª edição) e a Minas + Doce (4ª edição).
Uma das atrações é o lançamento da quinta edição do livro Produção de Aguardente de Cana, organizado pela professora e pesquisadora Maria das Graças, da Universidade Federal de Lavras (Ufla). A obra reúne conhecimentos científicos e práticos sobre todas as etapas da produção da cachaça, desde o cultivo da cana-de-açúcar até a comercialização. Entre as novidades estão a atualização de legislações de 2022, novos estudos sobre fermentação e variedades de cana, além de pesquisas sobre o controle do carbamato de etila.
Serviço
35ª Expocachaça, 19ª Brasilbier e 4ª Minas + Doce
Data: 6 a 8 de agosto de 2026
Horário: das 12h às 00h
Local: CenterMinas Expo — Av. Pastor Anselmo Silvestre, 1495, União, Belo Horizonte
Ingressos: disponíveis pelo site oficial da Expocachaça e pela Sympla. Haverá venda na bilheteria do CenterMinas Expo durante o evento.
Informações: www.expocachaca.com.br