O ritmo de processamento de cana-de-açúcar no Centro-Sul recuou no fim de junho, impactando diretamente a produção de açúcar. Dados da União das Indústrias de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica) divulgados nesta quinta-feira (6/8) mostram que a moagem de cana em junho totalizou 69,791 milhões de toneladas, uma queda de 14,5% em relação ao mesmo mês do ano passado.
Com a redução da moagem e a priorização das usinas na produção de etanol, a fabricação de açúcar registrou queda de 26,33% em junho, atingindo 3,903 milhões de toneladas. No acumulado da safra 2026/27 (abril a junho), a produção de açúcar soma 10,754 milhões de toneladas, 12,38% a menos que no mesmo período da safra anterior, uma diferença de 1,5 milhão de toneladas.
Já a produção de etanol teve crescimento em junho. O volume total (anidro e hidratado) subiu 2,47%, para 3,796 bilhões de litros. Desse total, 20,98% foram fabricados a partir do milho, somando 796,13 milhões de litros. No acumulado da safra, a produção de etanol anidro cresceu 24,59% (4,120 bilhões de litros) e a de hidratado, 18,20% (7,245 bilhões de litros).
Vendas de etanol e estoques
As usinas do Centro-Sul venderam mais etanol em junho. As vendas de etanol anidro no mercado interno cresceram 26,4% (1,243 bilhão de litros) e as de hidratado, 4,2% (1,777 bilhão de litros). No total, incluindo exportações, as comercializações somaram 3,120 bilhões de litros, alta de 11,5%.
Mesmo com vendas aquecidas, os estoques continuam se acumulando. Segundo o Ministério da Agricultura, os estoques físicos de etanol hidratado no Centro-Sul em 15 de julho eram de 3,473 bilhões de litros, 45% acima do ano anterior. Os de anidro somavam 1,933 bilhão de litros, alta de 17%. Os estoques de hidratado estão especialmente elevados em Goiás, Mato Grosso do Sul e Minas Gerais.
Desde o início da safra, 57,48% da cana processada foi destinada à produção de etanol, contra 48,96% no mesmo período da safra passada. A produção de etanol de milho também cresceu 9,96% no acumulado, totalizando 2,39 bilhões de litros.