O mercado do boi gordo segue com preços sustentados, refletindo um cenário de oferta ajustada e compras controladas por parte dos frigoríficos. A combinação entre a disponibilidade de animais para abate e a demanda moderada tem mantido as cotações em um patamar estável, sem grandes oscilações recentes.
Segundo informações do setor, a oferta de boi gordo não tem sido abundante, o que ajuda a sustentar os valores. Ao mesmo tempo, os frigoríficos adotam uma postura cautelosa nas aquisições, evitando pressionar os preços para cima. Esse equilíbrio entre oferta e demanda tem caracterizado o mercado nas últimas semanas.
Analistas apontam que a tendência é de manutenção desse cenário, com possíveis ajustes pontuais dependendo do comportamento da demanda interna e externa. O mercado de reposição também segue atento, com o boi magro e o bezerro apresentando cotações firmes.