Produtores de leite do Brasil comemoram uma recente recuperação nos preços pagos pelo produto, o que traz alívio após um período de margens apertadas. No entanto, o otimismo é moderado pelos persistentes gargalos que afetam a atividade: os custos de insumos, alimentação e energia continuam elevados, enquanto a escassez de mão de obra qualificada dificulta a gestão das propriedades. Especialistas apontam que, sem avanços na eficiência produtiva e na capacitação de trabalhadores, o setor leiteiro ainda enfrentará desafios para sustentar a rentabilidade a longo prazo.
Melhora no preço do leite anima produtores, mas custos e mão de obra seguem como entraves
