A Universidade Estadual Paulista (Unesp) anunciou a criação de um novo centro de pesquisa focado em tornar a produção de leite mais sustentável. A iniciativa visa desenvolver técnicas e tecnologias que reduzam o impacto ambiental da pecuária leiteira, ao mesmo tempo em que aumentam a eficiência e a rentabilidade do setor.
O centro reunirá pesquisadores de diversas áreas para estudar desde a nutrição animal até o manejo de dejetos, passando por práticas de bem-estar animal e uso de energias renováveis. O objetivo é gerar conhecimento aplicado que ajude os produtores a adotar sistemas de produção mais limpos e competitivos.
A criação do centro representa um passo importante para a pecuária leiteira brasileira, que busca se alinhar às demandas globais por sustentabilidade e rastreabilidade. A expectativa é que os resultados das pesquisas contribuam para a redução das emissões de gases de efeito estufa, o uso racional da água e a melhoria da qualidade do leite produzido no país.