A oferta de animais para abate será o principal fator a influenciar os preços da arroba do boi gordo no curto prazo, especialmente diante da redução na demanda por carne bovina. A equação entre a quantidade de bois disponíveis nos pastos e o interesse das indústrias frigoríficas deve ditar o ritmo das cotações no mercado físico.
Com a demanda mais enfraquecida, seja por questões sazonais ou pela retração no consumo interno, a pressão sobre os preços tende a vir da ponta vendedora. Se a oferta de animais continuar ajustada ou reduzida, os pecuaristas conseguem sustentar valores mais firmes. Caso contrário, a tendência é de acomodação ou queda nas referências.
Analistas do setor alertam que o comportamento do consumidor final será determinante para o equilíbrio do mercado nos próximos meses. A recuperação do poder de compra e a sazonalidade típica de entressafra podem alterar o cenário atual.