Oferta de animais deve guiar preços da arroba com queda na demanda por carne

A oferta de animais para abate será o principal direcionador dos preços da arroba do boi gordo no curto prazo, em meio a um cenário de demanda mais fraca por carne bovina. Segundo informações do setor, a redução nas compras por parte de frigoríficos e do varejo tem pressionado as cotações, mas a disponibilidade de boiadas prontas para o gancho deverá equilibrar o mercado.

Com a demanda em baixa, os pecuaristas devem ficar atentos ao fluxo de negócios e à saída de animais dos pastos. A tendência é que a oferta determine os patamares de preço, com possibilidade de ajustes conforme o volume de abates e a procura por carne no atacado e varejo.

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