Uma pequena produtora no estado de Mato Grosso vem chamando a atenção no segmento de queijos artesanais. Com um rebanho de apenas 11 vacas e o auxílio de música clássica durante o processo de produção, a fabricante conseguiu conquistar prêmios importantes no setor. A combinação inusitada entre ambiente sonoro diferenciado e manejo cuidadoso resulta em queijos de alta qualidade, reconhecidos por especialistas. A iniciativa mostra como técnicas simples e inovação podem elevar a produção leiteira a um novo patamar.
Produtora de Mato Grosso conquista prêmios com queijos feitos ao som de música clássica e apenas 11 vacas
