Em Mato Grosso, uma pequena produtora de queijos vem se destacando no cenário nacional ao combinar música clássica com a criação de apenas 11 vacas. O resultado são queijos artesanais que já conquistaram prêmios importantes. A iniciativa mostra como o cuidado com o bem-estar animal e a valorização de métodos tradicionais podem gerar produtos de alta qualidade, mesmo em uma escala reduzida.
Produtora de Mato Grosso usa música clássica e 11 vacas para fabricar queijos premiados
