As cotações do mamão havaí voltaram a subir nos últimos dias, interrompendo uma sequência de cinco semanas de desvalorização, conforme informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O movimento de alta está diretamente relacionado à menor disponibilidade da fruta no mercado, aliada ao aumento da demanda pela variedade.
No Espírito Santo, o mamão mais graúdo (tipos 12 a 18) era negociado a R$ 2,20 o quilo na semana passada, registrando uma alta semanal de 66%. Já no sul da Bahia, a cotação atingiu R$ 2,11, também com aumento de 66% no mesmo período.
De acordo com pesquisadores do Cepea, as temperaturas mais elevadas haviam impulsionado a oferta da fruta no mercado doméstico nas semanas anteriores. No entanto, o clima atual, com noites mais amenas, tem desacelerado a maturação dos frutos nos pomares do Espírito Santo e do sul da Bahia. Esse cenário, combinado com o aumento da procura, favoreceu a recuperação dos preços.
Para o final de agosto e início de setembro, as perspectivas indicam que as temperaturas ainda devem permanecer amenas no Norte do Espírito Santo e no Sul da Bahia. Dessa forma, a oferta deve continuar controlada, o que pode sustentar a reação dos preços, mesmo que de forma breve, segundo o Cepea.