As cotações do trigo seguem em alta no Brasil, sustentadas sobretudo pela menor disponibilidade do cereal no mercado físico. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), compradores já direcionam as compras para os volumes da nova safra, enquanto vendedores permanecem cautelosos nas negociações.
Nesta segunda-feira (24/8), no Paraná, o indicador Cepea/Esalq registrou a cotação de R$ 1.438,99 a tonelada para o trigo pão ou melhorador, alta de 2,35% desde o início do mês. No Rio Grande do Sul, o trigo brando estava cotado a R$ 1.323,93 a tonelada, aumento de 0,16% no acumulado de agosto.
De acordo com o Cepea, compradores com estoques suficientes para atender à demanda no curto prazo não demonstram urgência em novas aquisições. A expectativa, porém, é de que o ritmo das negociações aumente, à medida que a colheita avance e maiores volumes da nova safra cheguem ao mercado. A qualidade do trigo colhido também será determinante para o aumento da liquidez.