A baixa disponibilidade de arroz e a necessidade de reposição de estoques pela indústria têm impulsionado as cotações no mercado físico gaúcho. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), apesar da alta nos preços do arroz em casca no Rio Grande do Sul, as margens calculadas para julho ainda ficaram abaixo das registradas no mesmo período do ano passado.
Na terça-feira (25/8), o indicador Cepea/Irga-RS apontou a saca de 50 quilos a R$ 76,84, valor que representa uma alta acumulada de 11,96% desde o início de agosto. A valorização, no entanto, não aumentou a disposição dos produtores em negociar, enquanto as indústrias enfrentam dificuldades para repassar os aumentos da matéria-prima ao arroz beneficiado.
As negociações seguem pontuais, principalmente devido à diferença entre os valores pretendidos pelos vendedores e os ofertados pelos compradores. Pesquisadores do Cepea destacam que as chuvas recentes dificultaram o transporte do cereal em algumas regiões e geraram preocupações com o preparo do solo para a safra 2026/27.