A América do Sul está se consolidando como um dos principais polos fornecedores de carne bovina para o mercado global, de acordo com declarações da Minerva, uma das maiores processadoras de carne da região. A empresa destacou o aumento da participação sul-americana nas exportações mundiais, impulsionado por fatores como a sanidade animal, a competitividade dos preços e a crescente demanda internacional.
O fortalecimento da região reflete investimentos em tecnologia e logística, além de acordos comerciais estratégicos que facilitam o acesso a mercados como China e Estados Unidos. A tendência é que a América do Sul continue ampliando sua relevância no cenário global da pecuária, beneficiando produtores e economias locais.