A América do Sul está se consolidando como uma das principais regiões fornecedoras de carne bovina para o mercado global, de acordo com a Minerva Foods, uma das maiores empresas do setor na América Latina. A declaração foi feita durante evento do setor e reforça a tendência de crescimento das exportações sul-americanas, impulsionadas pela alta demanda internacional e pela qualidade da produção local.
Segundo a Minerva, a região tem se beneficiado de fatores como a expansão de áreas de pastagem, investimentos em tecnologia e genética animal, além de acordos comerciais que facilitam o acesso a mercados como China, Estados Unidos e Europa. A empresa destaca que a América do Sul já responde por uma fatia significativa do comércio mundial de carne bovina, com destaque para Brasil, Argentina e Uruguai.
O fortalecimento da região como fornecedora global também está relacionado à capacidade de atender a padrões sanitários rigorosos e à sustentabilidade da produção. A Minerva ressalta que o setor tem investido em práticas mais sustentáveis, como rastreabilidade e redução de emissões, para atender às exigências dos consumidores internacionais.
Especialistas apontam que a tendência é de crescimento contínuo, com a América do Sul podendo aumentar ainda mais sua participação no mercado global nos próximos anos, especialmente se houver investimentos em infraestrutura logística e em certificações de qualidade.