A América do Sul está se consolidando cada vez mais como um polo estratégico no mercado global de carne bovina, de acordo com declarações recentes da Minerva, uma das principais empresas do setor na região. A companhia ressalta que a combinação de pastagens naturais, tecnologia aplicada à pecuária e crescente demanda internacional tem impulsionado a participação sul-americana no comércio mundial da proteína.
O continente, que já responde por uma parcela significativa das exportações mundiais de carne bovina, vem ampliando sua relevância graças à eficiência produtiva e à capacidade de atender a padrões sanitários rigorosos exigidos por mercados como China, Estados Unidos e União Europeia. A Minerva, com operações em diversos países da região, aposta na expansão da capacidade de abate e na diversificação de destinos para manter o ritmo de crescimento.
Especialistas do setor apontam que fatores como a desvalorização cambial em alguns países sul-americanos e os investimentos em infraestrutura logística têm contribuído para tornar a região mais competitiva. Além disso, a adoção de práticas sustentáveis na cadeia produtiva, incluindo rastreabilidade e redução de emissões, tem sido um diferencial para conquistar consumidores exigentes.
A tendência é que a América do Sul continue ganhando espaço no mercado global de carne bovina nos próximos anos, consolidando-se como um fornecedor confiável e de qualidade para atender à crescente demanda mundial por proteína animal.