De acordo com declarações da Minerva, uma das maiores processadoras de carne bovina da América do Sul, a região está se fortalecendo como fornecedora global de carne bovina. O continente sul-americano, que já é um dos maiores exportadores mundiais do produto, vem ampliando sua participação no mercado internacional, impulsionado por fatores como a qualidade da carne, a competitividade dos preços e a crescente demanda de países como China e Estados Unidos.
A Minerva destacou que a América do Sul tem se beneficiado de investimentos em tecnologia e logística, além de políticas de sanidade animal que garantem a confiança dos compradores. A empresa também ressaltou que a região está se preparando para atender a uma demanda ainda maior nos próximos anos, com expansão de capacidade de produção e melhorias na cadeia de suprimentos.
O fortalecimento da América do Sul como fornecedora global de carne bovina é visto como uma oportunidade para os produtores locais, que podem se beneficiar de preços mais elevados e de um mercado mais estável. No entanto, a Minerva alertou que é necessário continuar investindo em sustentabilidade e rastreabilidade para manter a competitividade no longo prazo.