A América do Sul está se consolidando como um dos principais polos de fornecimento de carne bovina para o mercado global. A afirmação foi feita pela Minerva, uma das maiores processadoras de carne da região, em análise recente sobre as tendências do setor.
Com a crescente demanda internacional por proteína animal, os países sul-americanos têm ampliado sua participação nas exportações mundiais, impulsionados por fatores como competitividade de preços, qualidade do rebanho e avanços na logística de distribuição.
O movimento reforça a importância estratégica da região no abastecimento global de carne bovina, especialmente em um cenário de recuperação econômica e aumento do consumo em mercados emergentes.
Fonte: Globo Rural