Após um período de desvalorização ao longo de agosto, o preço do feijão-carioca voltou a subir no fim do mês nas regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Na sexta-feira, 28 de agosto, o indicador Cepea/CNA registrou, para o grão de qualidade superior, a cotação de R$ 298,80 por saca de 60 kg, o que representa um aumento de 8,66% desde o início do mês.
De acordo com o Cepea, o avanço da colheita da terceira safra ampliou a oferta e manteve a pressão sobre os preços pelo terceiro mês consecutivo. No entanto, diante das baixas observadas, os produtores restringiram as vendas, contribuindo para uma recuperação parcial dos valores na segunda metade de agosto.
Os compradores permaneceram cautelosos e menos dispostos a aceitar preços mais altos, o que reduziu o ritmo das negociações. Ainda assim, a menor presença compradora foi compensada pela firmeza dos vendedores, que limitaram a oferta a valores mais baixos.
No mercado de feijão-preto, segundo o Cepea, as cotações se mantiveram relativamente estáveis. O suporte veio da procura por lotes de melhor qualidade e da menor disponibilidade do produto durante a entressafra, em uma temporada marcada pela retração da oferta. Na sexta-feira, no sul do Paraná, o preço médio do feijão-preto atingiu R$ 215,96 por saca, alta de 2,98% desde o início de agosto.