Uma projeção alarmante aponta que o Rio Grande do Sul pode perder até 94% de seus produtores de leite nas próximas duas décadas e meia. O dado, divulgado pela Globo Rural, reflete a tendência de concentração e redução do número de propriedades leiteiras no estado. Fatores como custos de produção, falta de sucessão rural e oscilações de mercado contribuem para o cenário. A pecuária leiteira gaúcha, que já foi uma das mais fortes do país, enfrenta desafios estruturais que podem transformar radicalmente o setor nos próximos 25 anos.
Rio Grande do Sul pode perder 94% dos produtores de leite em 25 anos, aponta projeção
