Um levantamento recente indica que o Rio Grande do Sul poderá enfrentar uma redução drástica no número de produtores de leite nas próximas duas décadas e meia. Segundo dados divulgados pela Globo Rural, o estado pode perder até 94% de seus produtores de leite em 25 anos. A informação acende um alerta para o setor leiteiro gaúcho, que já enfrenta desafios como custos elevados, concorrência e mudanças no mercado. A tendência de concentração da produção em grandes propriedades e a saída de pequenos produtores são apontadas como fatores que podem acelerar esse cenário.
Rio Grande do Sul pode perder 94% dos produtores de leite em 25 anos, aponta estudo
