A pecuária brasileira se prepara para um novo momento: a virada do ciclo pecuário deve provocar redução no abate e na produção de carne bovina no Brasil em 2027. A mudança indica uma fase de menor oferta do produto, com reflexos para toda a cadeia da carne.
Esse tipo de virada é característico do setor, marcando a transição entre períodos de maior e menor disponibilidade de animais para abate. Com isso, a tendência é que a produção nacional de carne bovina apresente queda no ano de referência.
Pecuaristas, frigoríficos e demais agentes do agronegócio devem acompanhar o movimento, que tende a influenciar a dinâmica do mercado de carne no Brasil.