A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou nesta terça-feira (15/9) uma estimativa de aumento de 3,1% na produção de carne de frango em 2026, totalizando 16,3 milhões de toneladas. O principal motor desse crescimento é a recuperação das exportações, que foram impactadas em 2025 pelo registro de gripe aviária no Rio Grande do Sul.
Segundo a Conab, as vendas externas de frango devem crescer 11,53% em 2026, atingindo 5,76 milhões de toneladas. A retomada das compras pelos principais importadores impulsiona o ritmo dos embarques.
No mercado interno, os preços estavam pressionados no início do segundo semestre devido à demanda enfraquecida, mas começaram a reagir com o recebimento de salários, a volta das atividades escolares e o ajuste de estoques. A ampla disponibilidade de milho e farelo de soja ajudou a manter os custos de alimentação relativamente controlados, embora a recente valorização dos grãos e o risco climático para 2026/27 exijam atenção.
Para 2027, a expectativa é de continuidade do crescimento, porém em ritmo moderado de 2,4%, com produção estimada em 16,7 milhões de toneladas. As exportações devem avançar 0,8%, para cerca de 5,8 milhões de toneladas. A disponibilidade interna para abastecer o mercado doméstico deve crescer 3,2%, passando de 10,57 milhões de toneladas em 2026 para 10,9 milhões de toneladas em 2027.
A Conab observa que a demanda doméstica em 2027 continuará favorecida pela substituição da carne bovina, mais cara. Os principais riscos permanecem ligados aos custos de alimentação, ao câmbio e à sanidade avícola. A diversificação dos mercados e a regionalização sanitária serão fundamentais para reduzir a volatilidade do comércio, conclui a estatal.