O mercado pecuário brasileiro segue registrando movimentos de ajuste na cotação da arroba do boi gordo, impulsionados pela venda compassada de animais por parte dos pecuaristas. Mesmo diante de um cenário de demanda mais fraca por carne no varejo, a oferta controlada tem sustentado leves correções nos preços, evitando quedas mais expressivas.
Segundo analistas, a estratégia de comercialização escalonada por parte dos produtores tem sido fundamental para equilibrar o mercado. Com a entrada mais lenta de lotes nos frigoríficos, as indústrias precisam ajustar seus preços para garantir o abastecimento, o que favorece os criadores em momentos de consumo reduzido.
A tendência, segundo especialistas, é de que esse movimento persista nas próximas semanas, enquanto a demanda não apresentar sinais mais consistentes de recuperação.