A transformação de antigos canaviais em pastagens tem atraído frigoríficos para a região Nordeste, resultando em um aumento de mais de 50% nas exportações de carne. A mudança no uso do solo, antes dominado pelo cultivo da cana-de-açúcar, agora favorece a pecuária, gerando novas oportunidades para o setor frigorífico e ampliando a presença do Nordeste no mercado internacional de carnes.