De acordo com a consultoria Datagro, o consumo doméstico de carne bovina no Brasil deve registrar uma redução de 10,6% até 2027. A projeção reflete um cenário de retração na demanda interna, influenciada por fatores como o poder de compra do consumidor e a dinâmica de oferta do produto.
A expectativa é que essa queda impacte diretamente o mercado pecuário, exigindo atenção dos produtores e agentes da cadeia produtiva quanto à competitividade e à busca por novos mercados. A análise da Datagro sinaliza a necessidade de adaptação do setor para enfrentar um período de menor consumo no país.
Especialistas acompanham com preocupação os efeitos dessa tendência sobre os preços e a rentabilidade da atividade, mas destacam que a abertura de mercados externos e a diversificação da produção podem amenizar os impactos negativos.