Os preços dos legumes registraram a maior queda entre as categorias monitoradas pela Neogrid em agosto, com recuo de 16,9% na comparação com julho. O levantamento, que analisa compras no varejo a partir de mais de 40 milhões de notas fiscais por mês, também apontou reduções significativas em outros alimentos.
Entre os itens que ficaram mais baratos no período estão a carne suína (−6,2%), os ovos (−3,3%), o feijão (−3%) e o café em pó e em grãos (−1,2%). Na direção oposta, a farinha de mandioca apresentou a maior alta, de 5,7%, seguida pelo frango (2,9%), arroz (2,5%), molho de tomate (2%) e pão (1,8%).
As diferenças regionais foram marcantes. No Norte, o preço médio do pão subiu 30,9% em apenas um mês, enquanto a farinha de mandioca avançou 15,9%. Já no Centro-Oeste, a farinha de trigo ficou 9,8% mais cara, e o suíno teve queda de 22,5%. Alguns movimentos foram uniformes em todo o país: legumes e carne suína caíram em todas as regiões, enquanto óleo, frango, cerveja, arroz, leite UHT e molho de tomate subiram em todas elas.
No acumulado entre dezembro de 2025 e agosto de 2026, o feijão lidera as altas com 30,9%, seguido pelo leite UHT (29,9%). Os legumes acumulam alta de 12,6%, a farinha de mandioca de 11,2% e o pão de 7,3%.
Os dados da Neogrid são coletados a partir de compras reais no varejo, consolidando o comportamento de consumo em todo o Brasil.