Os irmãos Gelso e Valtamir Cadore, produtores rurais de Mato Grosso, vêm se destacando na pecuária de corte ao adotar o sistema de terminação intensiva a pasto (TIP). Em uma operação familiar recente, eles levaram ao abate 126 bois jovens, com média impressionante de 20,6 arrobas por carcaça. Além disso, entregaram 78 novilhas, que alcançaram 15,6 arrobas cada.
A terminação intensiva a pasto combina pastejo rotacionado com suplementação estratégica, permitindo ganhos de peso elevados em pastagens bem manejadas. O resultado obtido pelos irmãos Cadore demonstra o potencial da técnica para produzir carne de qualidade com eficiência, mesmo em regiões de clima quente como o Centro-Oeste.
O desempenho dos animais reflete o investimento em genética, nutrição e manejo. A média de 20,6 arrobas para machos jovens supera a média nacional para bovinos terminados a pasto, que gira em torno de 17 a 18 arrobas. Já as novilhas, com 15,6 arrobas, também ficaram acima do padrão regional.
A propriedade, localizada em Mato Grosso, conta com pastagens formadas por capins como Brachiaria e Panicum, além de suplementação mineral e proteica durante o período seco. O uso de piquetes e a rotação constante garantem a oferta de forragem de qualidade e o bem-estar animal.
O sucesso da operação familiar serve de referência para outros pecuaristas que buscam intensificar a produção sem abrir mão da sustentabilidade e da rentabilidade. A TIP é uma alternativa viável para reduzir o ciclo de produção e aumentar a taxa de desfrute do rebanho.