De acordo com um relatório da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a pecuária é responsável por um terço de todas as proteínas consumidas globalmente. O dado reforça a relevância do setor para a segurança alimentar mundial, destacando seu papel central na dieta humana.
A informação, divulgada em publicação recente, evidencia que a produção animal continua sendo uma fonte essencial de nutrientes para bilhões de pessoas. A FAO ressalta que, apesar dos desafios ambientais e de sustentabilidade, a pecuária permanece como um pilar da oferta global de proteínas.
Especialistas apontam que o equilíbrio entre produção pecuária e sustentabilidade é um dos grandes desafios para as próximas décadas, mas os dados mostram que o setor ainda é indispensável para atender à demanda por alimentos ricos em proteína.