A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) divulgou um dado que reforça a relevância da pecuária na alimentação global: o setor é responsável por um terço de todas as proteínas consumidas pela população mundial.
O levantamento, publicado pelo Business Moment, evidencia o papel estratégico da produção animal, que vai muito além da carne, abrangendo também leite, ovos e outros derivados. Para especialistas, o número destaca a necessidade de equilibrar produtividade com sustentabilidade, já que a demanda por proteína animal continua crescendo em países em desenvolvimento.
A pecuária, portanto, segue como um pilar fundamental na segurança alimentar do planeta, mas enfrenta o desafio de reduzir seu impacto ambiental sem comprometer a oferta de alimentos nutritivos para uma população cada vez maior.