A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) divulgou um relatório revelando que a pecuária é responsável por um terço de todas as proteínas consumidas no mundo. O dado destaca a relevância do setor na segurança alimentar global e na nutrição da população.
De acordo com o estudo, a produção animal — incluindo carnes, laticínios e ovos — desempenha um papel fundamental no fornecimento de proteínas de alto valor biológico, especialmente em regiões onde o acesso a outras fontes proteicas é limitado. A FAO reforça que, apesar dos desafios ambientais e de sustentabilidade, a pecuária continua sendo uma peça-chave na dieta humana.
Especialistas apontam que o equilíbrio entre a produção pecuária e práticas sustentáveis é essencial para atender à crescente demanda por alimentos sem comprometer os recursos naturais. A notícia chega em um momento em que o setor busca inovações para reduzir emissões e melhorar a eficiência.