A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) divulgou que a pecuária é responsável por um terço de todas as proteínas consumidas globalmente. O dado reforça a importância do setor na segurança alimentar mundial, destacando o papel da produção animal na dieta humana.
De acordo com o estudo, a carne, o leite e os ovos são fontes essenciais de proteína de alta qualidade, especialmente em regiões onde o acesso a outras fontes proteicas é limitado. A FAO também ressalta que a pecuária contribui para a subsistência de bilhões de pessoas, gerando renda e emprego em áreas rurais.
O levantamento serve como base para discussões sobre sustentabilidade e eficiência produtiva, já que o setor enfrenta desafios relacionados a emissões de gases de efeito estufa e uso de recursos naturais. A organização defende práticas mais sustentáveis para equilibrar a demanda crescente por proteína animal com a preservação ambiental.