De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a pecuária é responsável por cerca de um terço de todas as proteínas consumidas globalmente. O dado reforça a importância do setor na segurança alimentar mundial, destacando o papel da carne, do leite e de outros derivados animais na dieta humana.
A informação foi divulgada em relatório recente da FAO, que analisa a contribuição da pecuária para o suprimento global de proteínas. O levantamento considera tanto o consumo direto de produtos de origem animal quanto a utilização de subprodutos na indústria alimentícia.
Especialistas apontam que, apesar do crescimento de alternativas vegetais, a pecuária continua sendo uma fonte essencial de nutrientes, especialmente em regiões onde o acesso a outras fontes proteicas é limitado. O dado serve como base para discussões sobre políticas de produção sustentável e segurança alimentar.