Cremoso, saboroso e finalizado com queijo gratinado, o fricassê de carne ganha uma versão ainda mais prática: tudo é preparado em uma única panela, que vai ao forno no final. A receita é da influenciadora Priscila Lisboa, em colaboração com a Royal Prestige.
Ingredientes
- 500 g de carne (como alcatra) cortada em tirinhas
- 1 e 1/2 lata de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 ml de água
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 200 g de muçarela
- Temperos a gosto
- Orégano a gosto
- Batata palha para finalizar
Modo de preparo
- Bata no liquidificador 1 lata de milho, o creme de leite, o requeijão e a água até obter um creme. Reserve.
- Em uma panela, frite a carne cortada em tirinhas e tempere a gosto.
- Quando a carne estiver dourada, acrescente o creme de milho e a meia lata de milho restante.
- Misture bem e cubra com a muçarela. Finalize com orégano.
- Leve a panela ao forno, sem a tampa, por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.
- Retire do forno e finalize com batata palha antes de servir.
A carne é preparada na própria panela, recebe o creme de milho e os demais ingredientes. O prato é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.