As chuvas persistentes nas principais regiões produtoras de mandioca têm dificultado a colheita e o avanço do plantio da raiz, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Além disso, interrupções no fornecimento de energia em diversas empresas reduziram os dias de esmagamento, restringindo a oferta de mandioca e derivados e mantendo as cotações praticamente estáveis nos últimos dias.
De acordo com o Cepea, a previsão de chuvas frequentes nas próximas semanas deve manter esse cenário até o final do mês. Mesmo com uma possível melhora nas condições de colheita, a oferta deve crescer pouco, já que muitos produtores sinalizam priorizar outras atividades, especialmente o plantio da mandioca ou de outras culturas. Esse contexto deve contribuir para a sustentação dos preços.
Empresas reduziram os dias de esmagamento, restringindo a oferta de mandioca e derivados — Foto: José Fernando Ogura/AEN